香花植物

淡雅的香花植物總是讓人回味無窮,沒有鮮豔的外表,沒有濃郁的香味,有的只是清清淡淡的幽香,在仲夏之夜訴說著戀人的呢喃。

白玉蘭

 

學名:MicheliaalbaDC(含笑花屬)

別名:玉蘭花、木筆、銀厚朴、白蘭

原產:中國、印度及爪哇

花期:晚春-夏季

樹形:

為常綠中喬木,高度可達20M。

小枝淺綠色,節間甚明顯,密披絨毛。

庭園觀賞樹,木材為我國貴重的造船材料,鮮花可作香料、胸花和髮飾。

 

葉&花&果實

葉披針形或長橢圓形,葉緣微波狀,葉柄基部膨大,有托葉遺痕。

花單生於葉腋,花蕾包有綠色的苞片,呈紡綞形,開花時脫落。花色純白,花瓣八枚,披針形,肉質,富強烈香氣,具花梗,梗上有毛。

果實肉質,具有兩顆或較多的種子,背面裂開。

 

含笑花

 

學名:Micheliafuscata(Andr)Blume(含笑花屬)

別名:含笑、含笑梅、笑梅、香蕉花

原產: 中國南部

花期: 花期全年,春季盛花期

樹型:

常綠灌木或小喬木,株高3-5M。

分枝多且密,多半生長於山坡地雜林中。

 

葉&花&果實:

幼芽、嫩枝、葉柄及花苞均密生黃褐色絨毛。

葉互生,長橢圓形而先端較尖,革質,上表皮無毛。

花梗短,花乳黃色,亦有粉紅色變種。

花被片六枚,基部有紫斑,具獨特香蕉味。

在臺灣多不結果。

 

用途:

適合庭植或大形盆栽,鮮花可供婦女髮飾及包種茶香料。

 

洋玉蘭

 

學名:MagnoliagrandiforaLim(木蘭屬)

別名:木蘭花、木蓮花、泰山木、荷花玉蘭、廣玉蘭、大山朴

原產: 美國佛羅里達州及德州

花期: 5-8月

樹型: 常綠大喬木,株高可達30M。

葉&花&果實:

葉背、嫩枝及芽鱗均披有鏽色絨毛,葉大形硬革質。

卵狀橢圓形,先端圓鈍,葉柄粗壯與托葉分離。

先長葉後開花,花梗粗短,花大形呈盃狀。

白色頂生具香氣。

果實為聚合果,廣圓柱形,有毛。

種子紅色,秋季成熟。

 

用途:

優良的庭園樹,能耐煙和二氧化硫等有毒氣體,花瓣可提製香水香料。

茉莉花(Jasmine)

 

種類: 木犀科、素英屬。

別名:木梨花、茉莉等

分布: 全省各地,普遍栽培,極為常見。

花期:夏至秋季。

樹型:半蔓性常綠灌木,高約1∼4公尺。

葉&花&果實

葉對生,紙質,闊卵形,先端鈍而基部近圓形,全緣,長約4-8CM,葉脈為羽狀脈。

花黃白色,有梗,花朵簇生於枝梢上。

花冠高盆形,雄蕊2枚,藏於冠筒內。

有單瓣、半重瓣、重瓣等品種。

果實為漿果,但結果率極低。

 

用途:

1.花朵芳香四溢,可當香花構物栽培。

2.花朵經蒸餾後,可的茉莉花露,供製茶種香料及製茶用。

3.根之浸液,對中樞神經有麻醉作用,為中醫傷科要藥。

4.花可當洗眼藥,亦可曬乾後泡茶飲。

桂花

 

種類: 木犀科,木犀屬。

別名:銀桂、木犀、九里香、四季桂、崖桂等。

分布:各地普遍栽植。

花期:12月∼2月及5∼8月。

樹型: 常綠灌木或小喬木。

葉&花&果實:

葉密集,對生,革質,橢圓形,先端銳尖,全緣或邊緣有細鋸齒,雌雄異株。

花腋出,簇生,銀白色,盛開時芳香四溢,具有濃郁香味,香氣經久不散。

花梗長,花萼短小,花冠4裂片。

核果橢圓形,成熟時轉為黑色,但在本省結果率甚低。

 

用途:

1.花可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等

2.花曬乾後,可作食品及飲料之香料。

3.為優良之香花園景樹。

枝葉可治風溼、根及幹為鎮痛藥,主治胃痛。花則可化痰生津。

月橘

 

種類:芸香科,月橘屬。

別名:七里香、八里香、十里香、石柃、石芬、四時橘、四季橘等。

分布:全省低海拔山野。

花期:夏至秋季採花,冬季採果,四季採葉。

樹型: 常綠灌木或小喬木,全株平滑。

葉&花&果實:

葉互生,全緣,卵形,奇數羽狀複葉。

花頂生或腋生,繖形花序,花萼5裂,花冠鐘形,花瓣呈長橢圓形。花白色,5瓣,雄蕊10枚。

果實為漿果,卵形,熟時紅色。

用途:

花朵具強照香氣,可栽植為園景樹,也可將花朵曬乾後泡茶飲用,更可提煉芳香油,供各種用途。

2.花朵可煮湯,成熟果實可生食。

3.老樹盆栽極受歡迎。

4.木材質地堅重,可製手杖、刀柄及供雕刻等。

葉搗爛後,可敷治瘡瘤,具止痛消腫效果,也是胃腸藥及婦科藥。